Le café est une boisson appréciée par des millions de personnes dans le monde. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que cela fait partie des rituels matinaux pour beaucoup d’entre nous. Des études scientifiques récentes ont également révélé que le moment où vous consommez cette boisson peut jouer un rôle un rôle très important dans votre espérance de vie.
Faible en calories, riche en polyphénols antioxydants et aux propriétés diurétiques, le café est reconnu depuis longtemps pour ses effets bénéfiques sur la santé. Des recherches ont montré que cela peut réduire le risque de maladies graves.
C’est notamment le cas des cancers ou des maladies neurodégénératives. En revanche, il existe des recommandations spécifiques. En effet, une consommation modérée, il est préférable de se limiter à deux ou trois tasses par jour.
Ceci afin d’éviter les effets secondaires indésirables tels que l’anxiété ou les troubles du sommeil. Outre ces bienfaits bien documentés, les scientifiques s’intéressent depuis peu à la corrélation entre le moment de la journée où le café est consommé et son impact sur l’espérance de vie.
Le 8 janvier, la Société Européenne de Cardiologie a publié une étude majeure sur cette question. Des chercheurs américains ont analysé les données de 40 725 adultes, collectées dans le cadre de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition menée entre 1999 et 2018.
Leurs résultats révèlent que boire du café entre 4h du matin et 11h59 offre des bénéfices significatifs. Les « buveurs matinaux » réduisent leur risque global de mortalité de 16 % et leur risque de mortalité par maladie cardiaque de 31 %.
En revanche, sachez que ceux qui consomment du café tout au long de la journée ou le soir ont un taux de mortalité comparable à celui des personnes qui ne boivent pas de café du tout. Ces chiffres montrent donc l’importance de synchroniser vos consommation de café avec les cycles naturels du corps.
Et ce, notamment en ce qui concerne l’horloge biologique et la régulation hormonale. Consommer du café tard ou de manière excessive dans la journée peut perturber les cycles naturels du corps.
Cela inclut notamment l’horloge interne. Cette dernière influence des fonctions essentielles comme le sommeil et la digestion. Outre la régulation de certaines hormones, comme la mélatonine.
Une perturbation de ces mécanismes peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Cela augmente le risque de développer des maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension ou une inflammation persistante.
De plus, les chercheurs ont révélé : « Boire du café le matin peut être plus fortement associé à un risque de mortalité plus faible que boire du café plus tard dans la journée ». Le matin représente donc le moment idéal pour consommer du café.
En effet, cela coïncide avec une période où le corps est naturellement plus réceptif à la caféine. Au réveil, les niveaux de cortisol, l’hormone du stress, restent élevés pour stimuler l’énergie. Une tasse de café prise dans ce créneau horaire fait office de complément.
Cela favorise la vigilance et stimule les fonctions cognitives. En revanche, si la caféine reste ingérée l’après-midi ou le soir, elle peut perturber le sommeil en retardant la production de mélatonine. C’est l’hormone qui régule les cycles du sommeil.
Cela entraîne une fatigue chronique et affaiblit les fonctions immunitaires, augmentant ainsi le risque de maladies liées à l’inflammation. Pour maximiser les bienfaits du café, il est donc conseillé de le consommer le matin.
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