Ce goûter était celui de nos grands-mères

Choisir avec soin la collation de votre enfant est très important, voici les aliments à privilégier.

Le goûter fait partie des repas réguliers des enfants, nécessaires à leurs besoins énergétiques. Il est important jusqu’à la fin de leur croissance et est donc souvent maintenu jusqu’à l’adolescence. Il faut cependant que ce goûter soit bien choisi. Santé Publique France a donné quelques recommandations sur les aliments qui doivent le composer.

L’Autorité de santé rappelle d’abord qu’il faut éviter de laisser les enfants prendre leur goûter devant les écrans et privilégier plutôt les « interactions parents/enfants » à ces moments-là. Il est également recommandé de le conserver à une heure régulière, en dehors du dîner.

Pour les aliments à choisir, il est tout d’abord déconseillé de donner du jus de fruits, car il contient des « sucres », mais est « pauvre en fibres ». Cela ne compte pas dans les portions de fruits nécessaires chaque jour. Avant 11 ans, il est également suggéré de limiter la consommation de jus de fruits à un demi-verre par jour et si possible, avec des fruits pressés. Il faut aussi limiter les gâteaux et pâtisseries au goûter, trop sucrés et trop gras.

Si, exceptionnellement, des gâteaux sont achetés, il est indispensable de vérifier le Nutri-Score de ces aliments pour éviter tous ceux qui sont au niveau E. Dans un comparatif d’aliments pour enfants, l’UFC-Que Choisir a passé au crible 11 snacks industriels destinés aux plus petits. Parmi eux, quatre produits ont reçu le Nutri-Score E : les crêpes fourrées au chocolat « Whaou », les barres « Prince », le « Dinosaure » de Lotus et les « Pepitos Pockitos » de Lu. Ils sont jugés « particulièrement caloriques car le sucre et les graisses représentent les deux tiers de leur poids ».

Santé publique France recommande plutôt une collation très saine et qui fait aussi du bien au porte-monnaie : donner aux enfants « du pain avec quelques carrés de chocolat ou un peu de beurre ou de confiture ». Pour accompagner cette petite gourmandise, les parents peuvent opter pour un fruit frais ou une compote ou encore un produit laitier. Comme les enfants ont besoin de calcium, ils peuvent consommer jusqu’à trois produits laitiers par jour.

Dans l’étude UFC-Que Choisir, deux compotes ont reçu le meilleur Nutri-Score (A), celles de « St Mamet » et « Pom’potes bio ». Ces produits, idéaux pour le goûter, peuvent aussi coûter moins cher qu’un paquet de biscuits.