Normalement, l’évolution a bien fait les choses: notre point de vue, notre odeur et notre goût nous envoient des signaux clairs pour nous dire qu’il est préférable de ne pas avaler le contenu de cette conserverie en forme de dôme et dépourvue d’une date limite de conservation. Mais si vous avez plus confiance en technologie que dans votre instinct, réjouissez-vous: un gadget présenté dans les pages du nouveau site Atlas devrait bientôt éclairer votre jugement. Ce n’est certainement pas très aventureux, mais cela devrait éviter des inconvénients.
La société Minerd Technologies se prépare à mettre son Ecotracker sur le marché. Ce gadget de la taille d’un couteau suisse peut déterminer en quelques secondes la teneur d’un fruit ou un légume en substances nocives et donner la mesure de la qualité de l’eau dans laquelle vous trempez votre capteur. Si les LED vertes s’allument, vous pouvez y aller.
L’appareil a plusieurs capteurs: il peut en particulier mesurer la quantité totale de solides dissous (TDS) dans l’eau et les alertes si la présence de ces éléments (sulfates, calcium, magnésium, sodium, potassium et nitrates en particulier) dépasse une certaine concentration. Ces seuils sont également réglables pour les utilisateurs souffrant de troubles rénaux par exemple. L’appareil peut également mesurer le pH de l’eau et garantir sa neutralité.
L’écotracker vous aide également à décider si un fruit ou un légume, même avec une apparence correcte, n’est pas chargé de déchets, de nitrates, de chlorures ou de pesticides. Les agences de santé sont généralement chargées d’empêcher ces denrées alimentaires d’arriver sur nos stands, mais les rappels des produits épisodiques montrent qu’il peut y avoir des trous dans la raquette, et personne ne veut être celui qui a découvert le trou dont il dépend.
https://www.youtube.com/watch?v=M1DYE6A2G3S
Dernier gadget avant la fin du monde
Derrière cette innovation, nous trouvons Minerd, une entreprise qui parie depuis quinze ans sur ces équipements portables qui nous prépare à affronter l’apocalypse: compteur de geiger portable, détecteur de champ électromagnétique ou purificateurs d’air ou alimentaire. Si cela se passe mal (et ça ira mal), Minerd a tous les gadgets que vous devrez glisser dans votre sac à dos lorsque vous sortez de votre abri anti-ientomique pour vérifier si la civilisation peut commencer à la surface.
https://www.youtube.com/watch?v=730d6tncome
Ce type d’équipement conviendra à tous ceux qui ont une confiance très relative dans l’avenir, mais aussi à ceux qui doutent, dans le présent, la capacité des autorités d’assurer la sécurité alimentaire dans les pays développés. Certes, les agences de santé contrôlent l’industrie alimentaire ou l’eau que vous buvez, mais certaines préféreront effectuer leurs tests à la maison, vous ne savez jamais. Minerd pourrait donc compter dans sa clientèle certains transporteurs de bouchons de papier en aluminium.
L’Ecotracker fait l’objet d’une campagne de collecte de fonds depuis le 28 janvier sur Kickstarter. Si l’objectif est atteint, les livraisons seront effectuées entre mars et mai 2025. Les 300 premiers contributeurs pourront acquérir 49 dollars (47 euros) cet objet qui sera ensuite offert à 149 dollars (143 euros), ce qui fait de l’Ecotcker , un équipement beaucoup plus abordable que ceux généralement offerts dans le catalogue du fabricant. En attendant, évitez de manger tout ce que vous prenez dans la forêt.
Même avec un Ecotcker qui vous protège des pesticides et des nitrates, ne libérez pas votre vigilance pour prévenir les bactéries dans vos dîners et vous ajouter aux plus de 15 000 victimes françaises chaque année de « toxi-infections d’origine alimentaire ». Le conseil reste le même : Lavez-vous les mains avant de vous préparer à manger, laver votre réfrigérateur au moins une fois par an, respectez la chaîne du froid et évitez l’eau potable dans les flaques d’eau.
