LE fruits secs sont des collations de choix et à juste titre. Après tout, ces aliments sont particulièrement
riche en nutriments essentielscomme expliqué
MerciDécrits comme une « collation saine », la majorité des fruits secs sont riches en acides gras essentiels (oméga-6 Et oméga 3…). Nous parlons de bienfaits à la fois pour le cerveau et pour le cœur.
Cependant, il est important de se concentrer sur l’autre côté de tous ses avantages. La célèbre nutritionniste et présentatrice,
Docteur Jean-Michel Cohensouligne la valeur calorique élevée de certains fruits secs. Sur son compte
Instagramcet expert a traité le cas en particulier »amandes« . Ce spécialiste de la nutrition a même comparé
ce fruit sec avec du foie gras en terme de
valeur calorique.
« Selon l’origine, les amandes sont plus calorique que le foie gras« , explique le Dr Jean-Michel Cohen sur son compte. Il souligne néanmoins le fait que la seule comparaison à faire ici est la valeur calorique. Après tout, l’amande reste une nourriture très saine ! Seulement, elle est aussi très riche en lipides. Or, lipide est synonyme de calories !
Selon son explication, les amandes sont composées de
50% de matières grasses. Manger 100 grammes d’amandes équivaudrait donc à consommer près de 50 grammes de graisse ! Il ne faut pas oublier qu’un gramme de lipide contient environ 9 calories !
Une fois de plus, le Dr Jean-Michel Cohen souligne le côté très sain des amendes. Seulement si vous ne le souhaitez pas
gagner du poids rapidement et facilement, mais vous ne devez certainement pas en abuser. Selon
Le spécialiste, 20 à 30 grammes par semaine serait plus que suffisant. De cette façon, il sera possible d’en profiter sans perdre sa silhouette.
Il revient également sur la grande différence entre les amandes et le foie gras. Dans le cas du fruit, c’est riche en graisses insaturées y compris les acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Ces derniers sont
bénéfique pour le cœur. D’autre part, le foie gras est principalement composé de graisses insaturées. Ces derniers augmentent la risque de maladies cardiovasculaires.
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