Ce café est le plus dangereux pour la santé selon une enquête menée auprès de 60 millions de consommateurs

Pour beaucoup, le café est le carburant essentiel pour bien commencer la journée. Cette boisson peut, pour eux, transformer une matinée grincheuse en un explosion d’énergie.

Pourtant, une enquête menée auprès de 60 millions de consommateurs révèle une réalité inquiétante. Ce précieux compagnon du matin pourrait cacher des surprises pour le moins désagréables. Le magazine a ainsi révélé un référence en particulier ce qui serait dangereux pour la santé.

Une préférence particulière pour ce café

Saviez-vous que presque 7 Français sur 10 consommer du café régulièrement ? En effet, selon l’étude YouGov, pas moins de 68 % des Français sont des buveurs de café. De plus, plus de la moitié d’entre eux avouent en boire plusieurs fois par jour à la maison.

Tous ces chiffres illustrent l’importance capitale de cette boisson dans la vie quotidienne des Français.

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Parmi les de nombreuses options disponiblesles capsules de café se démarquent clairement. 53% des buveurs utilisent des machines à capsules, séduits par la rapidité et la simplicité de préparation qu’elles proposent. Cependant, 40 % préfèrent les machines à filtres, un choix qui suggère une approche plus traditionnelle.

Cependant, les machines avec broyeurs intégrés commencent également à gagner en popularité dans les foyers français. Malgré leur coût élevé, ces appareils séduisent particulièrement les personnes soucieuses de l’environnement. En plus de toutes ces préférences, une étude portant sur 60 millions de consommateurs démontre que les cafés ne sont pas égaux.

De nombreuses références testées

Le magazine 60 Millions de consommateurs a récemment mené une étude approfondie sur le café. Pour fournir une analyse précise et représentative, il a testé 18 références de capsules et pods.

Parmi les produits évalués figurent diverses marques privées, telles que Carrefour et Auchan. De grandes marques comme Nespresso, Senseo ou encore Café royal sont également inclus dans l’analyse.

Les résultats de l’étude sont particulièrement révélateurs. La bonne nouvelle réside dans le fait qu’aucune trace de pesticides n’a été détectée dans les références testées. Les consommateurs peuvent-ils donc faire confiance au qualité des gélules Que choisissent-ils ? Pas toujours !

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60 millions de consommateurs révèlent une référence qu’on ne retrouve pas dans le meilleure catégorie de café.

Un mauvais café révélé

Selon 60 millions de consommateurs, le café Expresso Bio a obtenu la note la plus élevée parmi les références testées. Il a obtenu 18 sur 20.

En revanche, la mauvaise note concerne le café Auchan Bio Expresso 100% arabica. Il n’a obtenu que 10,5 sur 20. Cette note alarmante s’explique en fait par la présence excessive d’hydrocarbures aromatiques polycycliques, contaminants dangereux. Ce qui est le plus inquiétant, c’est que 67 % des Français en boivent.

En plus de ces hydrocarbures, le présence d’aluminium en capsules suscite également des inquiétudes. Mais rassurez-vous, cela ne présente aucun risque tant que la consommation ne dépasse pas 0,3% de la dose hebdomadaire tolérable. Le problème survient lorsqu’il s’accumule à partir d’autres sources, telles que les feuilles d’aluminium et certains additifs. Le risque ? Irritation de l’intestin.

Par ailleurs, un autre composant préoccupant est le furane, un composé cancérigène formé lors de la torréfaction du café. Selon une étude réalisée en 2011 par l’Université de Barcelone, les capsules en contiennent deux fois plus que les autres formes.