Des scientifiques de l’Université de Géorgie pensent que certains aliments pourraient contribuer à protéger contre divers types de cancer. L’étude, publiée dansJournal international du cancers’est appuyé sur les données de plus de 250 000 personnes participant à l’étude Biobanque britanniquequi suit de près leur santé depuis plus d’une décennie.
Parmi les 253 138 participants, 29 838 ont reçu un diagnostic de cancer au cours du suivi. Des niveaux élevés d’oméga-3 dans le sang ont été associés à une réduction des cancers de l’intestin, de l’estomac et du poumon. De même, des niveaux élevés d’oméga-6 ont montré un risque réduit de 14 cancersnotamment celles de la tête, du cou et du système digestif.
Cancer : 4 aliments riches en graisses saines pour sa prévention
Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont des graisses saines. Ils sont tous les deux essentiel à la santé humaine. Des études récentes ont également révélé leur effet sur le cancer. Votre corps ne peut pas les fabriquer, vous devez donc les obtenir par l’alimentation. Ils sont présents dans de nombreux aliments différents, tels que :
- Poissons gras – comme le saumon, la truite, le maquereau et les sardines ;
- Fruits à coque – comme les noix ;
- Graines – comme les graines de tournesol, de chanvre, de lin et de chia ;
- Huiles végétales – comme l’huile de tournesol, de canola, de lin et de soja.
De nombreuses personnes se tournent vers les suppléments d’huile de poisson pour augmenter leur consommation de graisses saines. De plus, des études antérieures ont montré que les pilules peuvent aider réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque.
Acides gras et risque de cancer : des effets différents selon le sexe
Kaixiong Ye, professeur à l’Université de Géorgie, souligne que même si la consommation d’oméga-3 reste sans danger pour les femmescela doit être abordé avec prudence pour les hommes. En effet, des études ont révélé que la consommation d’acides gras, dont les oméga-3 et oméga-6, n’aurait pas d’impact significatif sur les risques de cancer des ovaires, du sein ou de l’utérus.
En revanche, une consommation élevée d’oméga-3 pourrait augmenter de 3 % le risque de cancer de la prostate chez l’homme. Selon les chercheurs, ces résultats suggèrent que les bienfaits des acides gras oméga-3 et oméga-6 ne sont peut-être pas universels. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour bien comprendre la relation entre les acides gras et
le risque de cancer.
