Après la déferlante, le grand plongeon. Les prix du cacao, triplés depuis le début de l’année, ont chuté cette semaine de 27% en deux jours. Ils sont passés de près de 12 000 dollars la tonne à moins de 8 000 dollars, un mouvement extrême d’une ampleur inédite pour cette matière première, sur fond de pénurie de fèves.
Cependant, il n’y a pas eu de déclencheur spécifique. « Le cacao s’est négocié cette semaine aux prix les plus bas depuis mars, malgré peu de changements dans les fondamentaux du marché, confirment les équipes d’ING. Le marché s’attend toujours à une troisième année consécutive de déficit, et ce sera le plus important depuis cinquante ans.
