DÉCRYPTION – Le prix de plusieurs matières premières agricoles s’affole, et pourrait bien faire grimper les prix à la consommation.
En a-t-on vraiment fini avec l’inflation ? Si l’heure est au pessimisme économique, entre hausse de la dette et du déficit, le ralentissement de la flambée des prix était pour le moins une perspective rassurante. La hausse des prix est passée sous le seuil symbolique des 2% en août, et a même atteint en septembre son plus bas niveau depuis juillet 2021. Or, ces derniers mois, le prix de plusieurs matières premières agricoles affiche une hausse record… De quoi inquiéter encore le porte-monnaie des Français ?
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