attention, ce saumon fumé présente des risques de listériose

Rappel La Conso a invité ce lundi les consommateurs à ne pas acheter les paquets de saumon fumé vendus dans toute la France du 27 août au 16 septembre, pour des raisons de contamination à la bactérie responsable de la listériose.

Il faut être très prudent. Le site gouvernemental Rappel Conso a alerté les Français ce lundi 30 septembre concernant des paquets de saumon fumé de l’Atlantique label rouge de la marque « Les Délices de Belle France ». En effet, ces produits seraient contaminés par la bactérie listeria monocytogenes, responsable de la listériose.

Ce rappel concerne des paquets de 80 grammes, contenant deux tranches de saumon. Ils ont été commercialisés du 27 août au 16 septembre dans toute la France, et notamment dans les magasins Coccinelle, Coccimarket et Rapide market.

C’est principalement le lot 38882X239 (GTIN 3258563490111) de saumon fumé de l’Atlantique label rouge, consommable jusqu’au 16 septembre, qui est concerné par ce rappel.

« Les personnes ayant consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant, en signalant cette consommation », écrit Rappel Cons.

« Des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent aussi parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes », ajoute le site gouvernemental, rappelant que « la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le temps d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines ».