Apps, Google Images… Pour cueillir des champignons, ne vous fiez pas à votre smartphone

Lorsque les gens utilisent Internet ou des applications pour cueillir des champignons, ces pratiques peuvent être dangereuses.

Utiliser son smartphone pour se renseigner sur les champignons à cueillir n’est pas une bonne idée. Que ce soit sur internet ou via une application, les résultats présentés ne sont pas toujours fiables, ce qui peut conduire à des intoxications alimentaires.

Le danger des fausses images

Le 19 septembre, un membre du groupe « mycologie » sur Reddit signalait la présence d’une fausse image apparaissant sur Google lors de la recherche d’un type précis de champignon. Comme il l’indique, en tapant « Coprinus comatus », un champignon comestible, dans la barre de recherche, la première image qui apparaît semble réelle, mais elle ne l’est pas.

Présentant un ensemble de champignons, celui-ci a été généré par l’intelligence artificielle. Il est hébergé sur la banque d’images Freepik sous le nom « Coprinus comatus sur fond transparent | AI-generated Premium PSD ».

Le problème avec ce genre d’images, c’est qu’elles induisent les internautes en erreur et peuvent mettre leur vie en danger. Dans ce cas précis, les champignons apparaissant sur l’image mise en avant par Google ressemblent à des coprins micacés, qui ne sont pas comestibles, comme le souligne Guillaume Eyssartier, mycologue, à Numerama.

Évitez les applications

Les applications d’identification des champignons ne sont pas toujours meilleures. Dans sa dernière publication concernant les intoxications liées aux champignons, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) recommande de « ne pas consommer de champignons identifiés grâce à une application de reconnaissance de champignons sur smartphone, en raison du risque d’erreur élevé ».

Par exemple, sur les 1 923 intoxications signalées aux Centres Antipoison entre le 1er juillet et le 31 décembre 2022, 30 personnes avaient utilisé des applications de reconnaissance sur smartphone.