Appel à témoignages. Quelles sont vos astuces pour cuisiner sainement sans se ruiner ?

« Consommer moins, consommer mieux ». Cette maxime est martelée partout, mais elle a un coût. Manger au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour et par personne, conformément aux recommandations de santé publique, coûte entre 66 euros par mois (en choisissant uniquement les fruits et légumes les moins chers issus de l’agriculture conventionnelle) et 241 euros en mangeant « tout bio », a calculé l’association de défense des consommateurs Familles rurales dans son observatoire annuel fin juillet.

L’inflation a en effet poussé les Français à modifier leurs habitudes alimentaires. En 2023, la consommation alimentaire des Français a chuté de 4,7 % en valeur, selon l’Insee. En août 2023, dans un sondage, alors que 33 % déclaraient réduire leurs dépenses alimentaires, 54 % indiquaient opter pour une consommation plus responsable.

Et vous, quelles sont vos astuces pour manger sainement sans trop dépenser ? Préférez-vous faire vos économies sur les marchés ? Ou dans les supermarchés ? Profitez-vous des rayons anti-gaspillage ? Utilisez-vous des applications comme TooGoodToGo ou Phénix ? Congelez-vous vos plats pour plus tard ? Faites-vous vos conserves vous-même ? Parvenez-vous à maintenir une alimentation saine toute l’année ? Si vous avez un potager, est-il suffisant pour vous donner suffisamment de légumes ? Suivez-vous les conseils des influenceurs ?

Vous pouvez donner votre témoignage dans le formulaire ci-dessous. Vos témoignages serviront à rédiger un article. Merci d’avance !