Ce 14 mai à 8 heures du matin, les habitués du Géant Casino de Saint-André-de-Cubzac, paisible commune de 13 000 habitants au nord de Bordeaux, ont eu la surprise de découvrir une nouvelle enseigne et d’être accueillis par des roses rouges. Un rituel d’ouverture que les équipes ont tenu à respecter. Mais cette fois, il ne s’agit pas d’atterrir en Pologne ou en Russie, mais dans la région bordelaise. Déjà présent avec notamment un hypermarché de 19 000 m² à Auchan Lac, le distributeur nordiste se renforce grâce à l’acquisition des 96 hypermarchés et supermarchés de Casino. Saint-André-de-Cubzac donc, mais aussi Villenave d’Ornon et Pessac pour les très grandes superficies, Mérignac, Talence et Cap Ferret pour les plus petites.
Une fois les clés récupérées le 30 avril, Éric Moinet a fermé le 2 mai, pour deux semaines, le magasin Casino qu’il dirige à Saint-André depuis 2020. Présent dans le groupe Casino depuis 30 ans, il se réjouit de l’arrivée d’Auchan. « Ces dernières années, nous avons payé pour une stratégie commerciale qui a échoué « . En effet, ce petit hypermarché (7 500 m²) a vu son chiffre d’affaires baisser de 36% en deux ans, passant de 44 millions d’euros TTC à 28,3 millions d’euros. Le résultat s’est creusé : 4,5 millions d’euros de pertes en 2023, après – 2,2 millions d’euros en 2022, et une fréquentation en berne Entre 2020 et 2023, le Géant a perdu 100 000 clients. Avec le changement d’enseigne, Éric Moinet espère voir son chiffre d’affaires augmenter de 30 % et revenir à l’équilibre… et même réembaucher. . Nous avons déjà commencé en nommant une personne en décoration permanente. Et nous recherchons activement des profils pour les métiers de la restauration « .
Le magasin en chiffres
- 7500 m²
- 28,3 millions d’euros de chiffre d’affaires TTC en 2023 contre 44 millions d’euros en 2021
- 110 salariés
- -4,5 millions d’euros, le résultat de 2023, contre -642 000 euros en 2021
- 576 000 clients par an (673 000 en 2021)
Source : LSA/Casino/Auchan
Salariés « Auchantés »
Entre-temps, les 110 salariés, avec une ancienneté moyenne de 22 ans, ont troqué leur gilet vert contre un gilet rouge avec l’inscription « Auchanté » sur le revers. Ce 15 mai, ils s’affairent à remettre des produits en rayon, à renseigner un client qui recherche un prix ou à l’aider à changer sa carte de fidélité. Pendant deux semaines, ils ont travaillé dur. Il a fallu vider complètement le magasin (30% du stock Casino était encore là), tout nettoyer, un nouveau système informatique déconnecté puis rebranché, l’ancienne enseigne démontée pour poser la nouvelle, avant de pouvoir réapprovisionner le magasin. d `après le plan. développé sur le modèle d’Auchan de…Cognac.
C’est une originalité du basculement chez Auchan : chaque hypermarché est encadré par un magasin « parrain » (« compagnon » pour les supermarchés). Le choix de Cognac, en Charente, à 100 kilomètres de Saint-André, n’est pas un hasard. » Le magasin est de la même taille. Les équipes de Cognac ont travaillé sur le projet commercial, la configuration, le positionnement des produits, la mise en place de produits frais… « , expliquer Xavier Billaud, directeur adjoint d’Auchan à Chambray-lès-Tours. Depuis le 2 mai, il est basé à Saint-André-de-Cubzac pour aider Éric Moinet et ses équipes, entouré d’une « task force » composée d’une vingtaine de personnes venues de toute la France et de tous bords.
Sébastien, « instructeur » en fruits et légumes, et son homologue boucher Fabien, étaient venus de Saint-Nazaire et de Libourne. Pour la poissonnerie, Guillaume arrive du Loiret, ainsi que Charlène, responsable décoration-textile, et Séverine, responsable liquides DPH. Philippe, Damien et Franck se rapprochent, du magasin Auchan de Bordeaux-Lac… Des binômes Auchan-Casino se sont constitués, à l’image de Stéphane, responsable liquides-pharmacie-parfumerie au Géant, rassuré par Anna, venue d’Auchan de Châteauroux. « C’est une aventure humaine, insiste Xavier Billaud. Les équipes de casino savent faire du business, mais il faut les accompagner pour leur montrer les outils et les process. »
Attirer de nouveaux clients
Accompagner les collaborateurs, mais aussi les clients. La majoration Casino surchargée supprimée, place aux annonces d’Auchan : une baisse des prix de 15,69% précisément, un bon de 30 euros en échange de 30 euros d’articles en caisse, quelques marques propres un peu partout, du non alimentaire en vigueur ainsi qu’un zone saisonnière qui double de superficie. Un catalogue promotionnel sortira le 21 mai. Les concurrents environnants, Lidl, Aldi et Super U un peu plus loin, l’attendent.
LE le plan du magasin a été repensé sur le modèle d’Auchan de Cognac, situé en Charente.
De la promos sont proposés pour attirer la clientèle.
Xavier Billaud (à gauche), directeur adjoint d’Auchan à Chambray-lès-Tours, venu aider pendant 15 jours Éric Moinet, directeur de l’ancien magasin Casino, nouvel Auchan à Saint-André-de-Cubzac (à droite).
De la zones de dégagement ont été créés pour vendre les dernières actions Casino à des prix réduits.
En quinze jours, il a fallu vider, nettoyer, débrancher, avant de rebrancher et de réapprovisionner les rayons.
Un renforcement d’un une vingtaine de salariés bénévoles d’Auchan partout en France sont venus pendant deux semaines.
LE Produits de marque Auchan sont visibles depuis l’entrée.
« Ne changez rien, nous changeons tout », C’est la communication d’Auchan.
LE immangeable revenir…
…LE rayons frais traditionnels Aussi.
Auchan devait conserver le coins sous forme de concessions Casino avec C&A et Claire’s, depuis un moment.
Les coûts automne entre 15 et 16%. Nous devons à nouveau attirer les clients.
