L’inflammation chronique augmente le risque de développer des maladies comme le cancer, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux. Cela aurait également des conséquences sur les maladies chroniques comme le Covid long, les migraines, le syndrome de fatigue chronique et la sclérose en plaques. « Il s’agit d’une réponse physiologique à long terme qui peut durer de quelques semaines à plusieurs années. « , explique la diététicienne Linia Patel, spécialiste de la santé des femmes et auteur de Aliments pour la ménopause. « Il est désormais bien établi qu’une inflammation chronique de bas grade est une caractéristique commune à presque toutes les maladies métaboliques, psychiatriques et neurodégénératives.. »
Quels aliments faut-il mettre au menu ?
L’inflammation peut être accentuée par certaines maladies, le stress et une mauvaise alimentation. Pour tenter de remédier à ce dernier point, la journaliste britannique Sophie Morris a décidé d’adopter un régime anti-inflammatoire et d’observer les résultats au bout d’une semaine. » À 44 ans, j’en suis au moins à la moitié de ma vie et j’ai consacré beaucoup de temps et d’efforts à certaines choses censées augmenter l’inflammation, comme les pâtisseries, le bacon, les hamburgers et le vin. De plus, l’inflammation exacerberait les différents symptômes de la périménopause, ce que j’aimerais (…)
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