Le mildiou menace la production

A l’Étoile (Jura), les vendanges ont débuté mardi 10 septembre. Une vingtaine de saisonniers venus du Jura, de Pologne et d’Italie se sont retrouvés dans les vignes de ce village réputé pour produire la star des vins du Jura : le Crémant du Jura. « Nous avons profité d’une journée pas trop pluvieuse, avec quelques rayons de soleil car ils annoncent un temps changeant pour les prochains jours », explique Valentin Vandelle, vigneron.

Les pluies à venir ne seront pas comparables aux pluies intarissables du printemps qui ont apporté un véritable fléau pour les vignerons : le mildiou. « Cela dessèche tous les raisins »explique le vigneron. Entre le mildiou et le gel du printemps, le cocktail est difficile à avaler pour les vignerons du secteur. Ils prévoient déjà une perte moyenne de près de 30 % de leur production.