Les États-Unis interdisent toutes les couleurs alimentaires artificielles avant la fin de 2026

Le gouvernement de Donald Trump a annoncé le mardi 22 avril son intention d’éliminer les aliments tous les colorants artificiels actuellement autorisés aux États-Unis. L’Agence américaine de contrôle de l’alimentation et de la pharmaceutique (FDA) « De facto de facto toutes les couleurs alimentaires dérivées de l’huile aux États-Unis »a annoncé son nouveau chef, Marty Makary, lors d’une conférence de presse. Au total, huit colorants synthétiques, tous les dérivés du pétrole et accusés d’effets nocifs sur la santé, qui seront progressivement interdits, d’ici la fin de 2026.

« Au cours des 50 dernières années, les enfants américains ont déjà vécu plus important encore dans une soupe toxique de produits chimiques artificiels »Il avait déclaré un peu plus tôt, citant des études ayant lié ces additifs à l’hyperactivité, au diabète ou même aux cas de cancer.

Soutenu par des experts en santé, cette annonce majeure suit que, à la mi-janvier, de la précédente administration démocratique pour interdire une autre couleur artificielle appelée « Red 3 » en Amérique du Nord et E127 en Europe dans les denrées alimentaires. Cet additif était connu depuis plus de trente ans pour provoquer des cancers chez les animaux.

Parmi les couleurs concernées, le rouge « Red 40 » (connu sous le nom de E129 en Europe) et le « jaune 5 » (E102) et « Yellow 6 » (E110) sont ceux qui sont les plus couramment utilisés par l’industrie alimentaire, les détails de l’AFP Peter Lurie, président du Consumer Defence Association Center for Science in the Public Interest (CSPI). Ils ont été trouvés jusqu’à présent dans des milliers de produits alimentaires différents tels que les bonbons, les céréales, les sauces et les boissons.