Publié aujourd’hui à 11h00 – Heure de lecture:
Il a remporté un jeune prix Talent décerné par Gault & Millau. Matuo Ravel, le jeune chef de la table de matrus, à Saint-Etienne, nous montre comment il fonctionne.
Par Émilie Berger, Alexandre Bozon
Publié aujourd’hui à 11h00 – Heure de lecture:
Il a remporté un jeune prix Talent décerné par Gault & Millau. Matuo Ravel, le jeune chef de la table de matrus, à Saint-Etienne, nous montre comment il fonctionne.