80 marques s’engagent à afficher l’origine de leurs ingrédients

Le nouveau logo « Origin’info », destiné à informer les consommateurs sur l’origine des ingrédients d’un produit transformé, sera déployé dès cet été. Ce vendredi 24 mai, le gouvernement a présenté la charte du système, élaborée à l’issue de consultations auprès des industriels, des distributeurs et des associations de consommateurs. Cet indicateur « pourrait concerner, d’ici la fin de l’année, plus de 10 000 références »se réjouit le ministère d’Olivia Grégoire, chargée des Affaires, du Tourisme et de la Consommation.

En plus de permettre une plus grande transparence, l’initiative, annoncée par le gouvernement fin février, vise également à mettre fin aux pratiques trompeuses utilisées par les industriels comme l’apposition du drapeau français sur un produit transformé en France mais pour lequel aucun l’ingrédient est français. La démarche restera cependant volontaire, « Origin’info » n’étant pas obligatoire pour les fabricants, pour rester dans le cadre du droit européen. Quatre-vingts marques se sont engagées à l’utiliser.

Un simple QR code possible

Même parmi celles qui se prêtent au jeu, la transparence sera à géométrie variable, la marque pouvant choisir parmi « de nombreuses modalités » communiquer l’origine de son produit. Dans trois exemples donnés par le ministère, on peut voir une étiquette « Origin’info » indiquant l’origine de trois ingrédients d’un produit (blé de France, tomates d’Italie, bœuf de France), une autre ajoutant un graphique indiquant la quantité de chacun. ingrédient (montrant dans ce cas que les tomates italiennes sont majoritaires dans le produit), ou un autre indiquant le pays de transformation du produit.

Ces informations peuvent même ne pas être imprimées directement sur l’emballage du produit, le fabricant pouvant simplement apposer un QR code faisant référence à ces informations en ligne, selon la charte. Cette possibilité est principalement destinée aux produits dont l’origine des ingrédients change selon les saisons. Un point regretté par les associations de consommateurs, qui soulignent que les consommateurs n’ont en moyenne que quelques secondes à consacrer à chaque produit lors de leurs achats. Et « près d’un quart n’ont pas de smartphone »souligne Olivier Andrault, chef de projet alimentaire à l’UFC-Que Choisir.

Toutefois, les membres de cette charte ne pourront pas utiliser de drapeau français sur les emballages. « seulement quand l’ingrédient premier de cette denrée est bien français, jusqu’à la matière première agricole ».

L’exécutif explique qu’il voulait « cadre consensuel pouvant permettre au plus grand nombre de marques d’adhérer à cette charte ». Les associations de défense des consommateurs Familles Rurales, Foodwatch et UFC-Que Choisir, se sont félicitées « la démarche en faveur de plus de transparence », mais regrette que l’approche doive être volontaire. Dans un communiqué commun, ils estiment également que « les marques ayant une politique de sourcing aux origines multiples, variables ou lointaines ne seront pas incitées à faire preuve d’une plus grande transparence ».